「麹ワークショップ in KAMAKURA COWORKING HOUSE」

 

2018年1月に、鎌倉市の「KAMAKURA COWORKING HOUSE」にてBonSiec*酵の「麹ワークショップ」を開催します!

pop-upの特別価格で、まずは麹調味料づくりを体験してみませんか?


2018年1月22日(月)

11:00〜  塩麹

12:00〜  醤油麹

13:00〜  塩麹

14:00〜  醤油麹

費用:1,000円

定員:各回8名(先着予約順)


麹について簡単にご説明させていただき、麹調味料を手作りしたら、そのあとはお料理のバリエーションをぐっと広げる麹調味料を使用したタレのお味見、そして麹調味料を使った簡単なレシピの試食をしていただきます。

作っていただいた麹調味料はもちろんご自宅に持って帰っていただけます。

会場:KAMAKURA COWORKING HOUSE     鎌倉市常盤425-4    map

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